













À Olivet, près d’Orléans, votre poissonnerie sélectionne chaque jour des poissons frais d’exception, rigoureusement choisis pour leur qualité, leur traçabilité et leur fraîcheur irréprochable.
Chez L’Atelier des Poissonniers, nous privilégions les circuits courts, les pêches responsables et les arrivages français afin de vous garantir des produits respectueux des saisons et de l’environnement.
Dans notre étal, retrouvez une large variété de poissons :
bar, dorade, cabillaud, saumon, merlan, sole ou encore lotte… disponibles entiers ou en filets, prêts à cuisiner selon vos envies.
Nos poissonniers passionnés vous accompagnent au quotidien avec des conseils personnalisés, des idées recettes et des préparations sur mesure (filetage, découpe, cuisson).
Choisir notre poissonnerie à Olivet, c’est faire le choix :
✔ d’une fraîcheur optimale
✔ de produits sélectionnés avec exigence
✔ d’un savoir-faire artisanal reconnu
Offrez à votre table le meilleur de la mer, avec des produits aussi savoureux que responsables.
Pour vos repas festifs, événements ou moments de partage, L’Atelier des Poissonniers à Olivet réalise des plateaux de fruits de mer sur mesure, adaptés à toutes vos envies et à votre budget.
Chaque plateau est soigneusement composé avec des produits sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur : huîtres, crevettes, langoustines, crabes, bulots ou encore coquillages de saison.
Anniversaire, repas de famille, fêtes de fin d’année ou dîner entre amis : nous concevons des plateaux aussi beaux que savoureux, pensés pour impressionner vos invités.
✔ Composition personnalisée
✔ Produits frais et de saison
✔ Présentation soignée et raffinée
Nos poissonniers mettent leur expertise au service de vos événements pour créer une expérience gustative inoubliable.
Commandez votre plateau de fruits de mer à Olivet et profitez d’une solution clé en main, alliant praticité, qualité et plaisir.






















Découvrez une sélection exceptionnelle de fruits de mer frais à Olivet, directement issus des meilleurs producteurs et rigoureusement choisis pour leur qualité.
Chez L’Atelier des Poissonniers, nous mettons à l’honneur les trésors de la mer :
huîtres, crevettes, langoustines, coquilles Saint-Jacques, moules… pour satisfaire toutes les envies, des plus simples aux plus gourmandes.
Nous privilégions des produits :
✔ frais et de saison
✔ issus de filières responsables
✔ reconnus pour leur qualité (Label Rouge, bio, etc.)
Chaque arrivage est contrôlé avec soin afin de garantir une fraîcheur optimale et une expérience gustative incomparable.
Que ce soit pour un apéritif, un repas festif ou une dégustation improvisée, nos fruits de mer apportent une touche d’élégance et d’authenticité à votre table.
Laissez-vous guider par notre équipe et profitez de conseils de préparation pour sublimer chaque produit.
Notre service de livraison près d'Orléans...
Vos poissonniers proposent un service de livraison à domicile. Suivant le montant de votre commande et notre disponibilité, si vous ne pouvez pas vous déplacer (situation de handicap ou personnes âgées), Mélanie et Anthony se proposent d’effectuer une livraison sur le secteur sud d’Orléans SANS FRAIS.
Cela concerne les villes d’Olivet, Orléans, Ardon, Jouy Le Potier, Ligny Le Ribault, Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, la Ferté-Saint-Aubin, Saint-Denis-en-Val, Saint-Jean-le-Blanc.
N’hésitez pas à consulter vos poissonniers pour plus d’informations ou si vous souhaitez une livraison en dehors de ce secteur.
Ce qu'ils pensent de nous
EXCELLENT Basée sur 71 avis Publié sur delphine petit2026-02-23Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente poissonnerie ! Les produits sont d'une qualité remarquable et l'équipe est vraiment de bon conseil, elle prend le temps de guider et de donner de bonnes idées de préparation. Une adresse à recommander les yeux fermés.Publié sur Christine Delage2026-02-07Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons dégusté 2 fois les plateaux de fruits de mer. Un pur délice, produits de qualité. Accueil très sympathique, à l'écoute. N'hésitez pas à accompagner le plateau d'un vin blanc d'Alsace !! Rapport qualité-prix excellent 👍Publié sur godinho julien2025-12-24Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je manquerais pas de revenir. Qualité prix on est au top à savoir que nous remarquons tout suite que nous sommes sur des produits de qualité, un réel plaisir ! Je recommande vivement et encore merci pour cette accueil chaleureux !!Publié sur Isabelle PERROT2025-12-14Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Rôti de bar au piment d’espelette Un vrai régalPublié sur Manuel MAGALLANES2025-12-13Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Magnifique plateau merciPublié sur CONILH Emile2025-12-07Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Buffet de fruits de mer très réussi, à l’occasion d’une soirée mariage ! Ponctualité, fraîcheur, belle présentation, et produits de qualité. Tout était parfait, merci !Publié sur CeriseBleue2025-10-11Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une poissonnerie qu'on adore ici, le service est impeccable, toujours dans la bonne humeur et avec des produits d'une qualité incroyable et des conseils au top ! Je recommandePublié sur Lemoine Romain2025-10-11Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bons produits ! Une poissonnerie traditionnelle comme on aime en trouver et un accueil au topPublié sur Gilles Queugnet2025-09-21Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous fêtions nos anniversaires ce week end et nous voulions bien en profiter. Merci á Mélanie et Anthony pour leur professionalisme et leur gentillesse. Nous nous sommes régalés, tout était parfait des entrées (voir les photos des vérines) au poisson (un bar succulent) et les légumes d’accompagnement très originaux. A renouveler et á conseiller.
Informations
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457 Rue Marcel Belot
45160 Olivet - 02 38 63 47 30
- latelierdespoissonniers@gmail.com
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Lundi : Fermé
Mardi de 8h30 à 12h30 & de 16h à 19h
Mercredi de 8h30 à 12h30
Jeudi de 8h30 à 12h30 & de 16h à 19h
Vendredi de 8h30 à 12h30 & de 15h30 à 19h
Samedi de 8h30 à 12h30 & de 16h à 18h30
Dimanche : Fermé (Possibilité de passer commande à l'avance pour les plateaux de fruits de mer)