














À Olivet, près d’Orléans, L’Atelier des Poissonniers vous propose un service traiteur spécialisé dans les produits de la mer, alliant fraîcheur, qualité et créativité.
Que ce soit pour un événement privé ou professionnel — mariage, anniversaire, réception ou repas d’entreprise — notre équipe met son expertise au service de votre table pour créer une expérience culinaire unique et raffinée.
Nous accordons une importance essentielle à la qualité de nos produits. Chaque poisson, crustacé ou fruit de mer est sélectionné avec exigence auprès de fournisseurs reconnus pour leur savoir-faire.
👉 Résultat : des préparations savoureuses, authentiques et respectueuses des saisons.
Notre engagement :
✔ Produits ultra frais
✔ Origine maîtrisée et circuits privilégiés
✔ Goût authentique des produits de la mer
Notre service traiteur à Olivet vous propose une large gamme de plats cuisinés à base de produits de la mer, préparés avec soin dans notre atelier.
Parmi nos spécialités :
- Plateaux de fruits de mer
- Acras de morue
- Choucroute de la mer
- Poissons cuisinés et recettes traditionnelles
- Plats préparés prêts à déguster
Chaque recette est élaborée pour allier générosité, finesse et équilibre des saveurs.
Parce que chaque événement est unique, nous vous proposons une offre traiteur entièrement personnalisable.
Notre équipe vous accompagne à chaque étape :
- Choix des plats
- Quantités adaptées
- Conseils de dégustation
- Présentation soignée
Notre objectif : vous offrir un service clé en main, pour que vous puissiez profiter pleinement de votre événement sans contrainte.
Faire appel à L’Atelier des Poissonniers, c’est bénéficier :
✔ d’un savoir-faire artisanal reconnu
✔ d’une expertise spécialisée dans les produits de la mer
✔ d’un accompagnement professionnel et attentif
Chaque prestation est pensée pour valoriser vos événements et offrir à vos invités un moment gourmand et mémorable.






- Rillettes et terrines de poisson
- Soupes de poissons et bisques de crustacés
- Poissons fumés et marinés
- Sauces et accompagnements marins
- Conserves et spécialités artisanales
Chaque produit est choisi pour ses saveurs authentiques, sa qualité et son origine. Nous privilégions des recettes artisanales, des ingrédients de qualité et des producteurs reconnus, afin de vous offrir une épicerie fidèle à notre exigence de fraîcheur et de goût.
Faciles à préparer, ces produits sont parfaits pour un apéritif gourmand, un repas rapide, une idée cadeau ou pour accompagner vos plateaux de fruits de mer, avec toujours une touche iodée et raffinée.




Notre service de livraison près d'Orléans...
Vos poissonniers proposent un service de livraison à domicile. Suivant le montant de votre commande et notre disponibilité, si vous ne pouvez pas vous déplacer (situation de handicap ou personnes âgées), Mélanie et Anthony se proposent d’effectuer une livraison sur le secteur sud d’Orléans SANS FRAIS.
Cela concerne les villes d’Olivet, Orléans, Ardon, Jouy Le Potier, Ligny Le Ribault, Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, la Ferté-Saint-Aubin, Saint-Denis-en-Val, Saint-Jean-le-Blanc.
N’hésitez pas à consulter vos poissonniers pour plus d’informations ou si vous souhaitez une livraison en dehors de ce secteur.
Ce qu'ils pensent de nous
EXCELLENT Basée sur 71 avis Publié sur delphine petit2026-02-23Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente poissonnerie ! Les produits sont d'une qualité remarquable et l'équipe est vraiment de bon conseil, elle prend le temps de guider et de donner de bonnes idées de préparation. Une adresse à recommander les yeux fermés.Publié sur Christine Delage2026-02-07Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons dégusté 2 fois les plateaux de fruits de mer. Un pur délice, produits de qualité. Accueil très sympathique, à l'écoute. N'hésitez pas à accompagner le plateau d'un vin blanc d'Alsace !! Rapport qualité-prix excellent 👍Publié sur godinho julien2025-12-24Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je manquerais pas de revenir. Qualité prix on est au top à savoir que nous remarquons tout suite que nous sommes sur des produits de qualité, un réel plaisir ! Je recommande vivement et encore merci pour cette accueil chaleureux !!Publié sur Isabelle PERROT2025-12-14Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Rôti de bar au piment d’espelette Un vrai régalPublié sur Manuel MAGALLANES2025-12-13Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Magnifique plateau merciPublié sur CONILH Emile2025-12-07Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Buffet de fruits de mer très réussi, à l’occasion d’une soirée mariage ! Ponctualité, fraîcheur, belle présentation, et produits de qualité. Tout était parfait, merci !Publié sur CeriseBleue2025-10-11Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une poissonnerie qu'on adore ici, le service est impeccable, toujours dans la bonne humeur et avec des produits d'une qualité incroyable et des conseils au top ! Je recommandePublié sur Lemoine Romain2025-10-11Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bons produits ! Une poissonnerie traditionnelle comme on aime en trouver et un accueil au topPublié sur Gilles Queugnet2025-09-21Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous fêtions nos anniversaires ce week end et nous voulions bien en profiter. Merci á Mélanie et Anthony pour leur professionalisme et leur gentillesse. Nous nous sommes régalés, tout était parfait des entrées (voir les photos des vérines) au poisson (un bar succulent) et les légumes d’accompagnement très originaux. A renouveler et á conseiller.
Informations
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457 Rue Marcel Belot
45160 Olivet - 02 38 63 47 30
- latelierdespoissonniers@gmail.com
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Lundi : Fermé
Mardi de 8h30 à 12h30 & de 16h à 19h
Mercredi de 8h30 à 12h30
Jeudi de 8h30 à 12h30 & de 16h à 19h
Vendredi de 8h30 à 12h30 & de 15h30 à 19h
Samedi de 8h30 à 12h30 & de 16h à 18h30
Dimanche : Fermé (Possibilité de passer commande à l'avance pour les plateaux de fruits de mer)