Saint Pierre 800g

38,90 €

Le Saint Pierre est l’un des meilleurs poissons du marché, avec une chair blanche et ferme qui se détache facilement.
Ce poisson à la chair fragile doit cependant être traité avec le plus grand soin. Vous pouvez alors le cuire, à la poêle, au four, poché, à la vapeur mais aussi grillé au barbecue après l’avoir enveloppé dans du papier aluminium.

Zone de pêche :
Atlantique Nord Est Manche et Mers Celtiques

Nom scientifique : zeus faber

*Ce produit ayant un poids variable, le tarif sera ajusté au moment du retrait.

Type de préparation

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